Indicador de logro
Identifica los distintos tipos de mezclas químicas y demuestra los métodos que se utilizan para la separación de cada una de esta.
Introducción
Una Mezcla es la combinación de varias sustancias puras (compuestos o elementos). Puede ser de dos tipos.
Mezcla homogénea es un tipo de mezcla en la cual no se distinguen sus componentes y en la que la composición es uniforme y cada parte de la solución posee las mismas propiedades.
Mezcla heterogénea es una combinación de dos o más elementos o sustancias (que pueden presentarse en cualquier estado de la materia), en la cual sus componentes pueden ser identificados.
Materiales
Para la Mezcla homogénea
1 Poco de Agua
1 Poco de sal
1 Cuchara
1 Vaso
1 Estufa
Para la mezcla heterogénea
1 Poco de habichuela
1 Poco de harina
1 Tamiz o colador
1 Recipiente
Procedimientos
Para la formación de la mezcla se procede a ligar los ingredientes seleccionados.
Una vez identificadas cada una de las mezclas que se formaron se procede a separarlas.
Separación de la mezcla homogénea (por evaporación)
1 Poco de Agua
1 Poco de sal
1 Cuchara
1 Vaso
1 Estufa
Para la mezcla heterogénea
1 Poco de habichuela
1 Poco de harina
1 Tamiz o colador
1 Recipiente
Procedimientos
Para la formación de la mezcla se procede a ligar los ingredientes seleccionados.
Una vez identificadas cada una de las mezclas que se formaron se procede a separarlas.
Separación de la mezcla homogénea (por evaporación)
Se echarán dos cucharadas de sal en medio vaso de agua y se agita hasta que la sal se disuelva.
Luego se pone la mezcla en la hervir hasta que el líquido pase a estado gaseoso.
Separación de la mezcla heterogénea ( por tamización)
En un recipiente se juntas las habichuelas con la harina, se remueve para que se liguen.
Separación de la mezcla heterogénea ( por tamización)
En un recipiente se juntas las habichuelas con la harina, se remueve para que se liguen.
Luego se coloca el tamiz o colador encima de un envase y se vierte la mezcla.
Conclusión
Al realizar ambas mezclas se puede diferenciar una de la otra, ya que en la homogéneas no se pudieron observar sus componentes a simple vista mientras que en la mezcla homogéneas se pudieron identificar cada uno de los ingredientes que contiene.
Existen distintos métodos de separación que se utilizan dependiendo de que este formada la mezcla, esto último es importante ya que una mezcla se puede descomponer en dos o más productos distintos y poderle dar otros usos.
Demostración
Al realizar ambas mezclas se puede diferenciar una de la otra, ya que en la homogéneas no se pudieron observar sus componentes a simple vista mientras que en la mezcla homogéneas se pudieron identificar cada uno de los ingredientes que contiene.
Existen distintos métodos de separación que se utilizan dependiendo de que este formada la mezcla, esto último es importante ya que una mezcla se puede descomponer en dos o más productos distintos y poderle dar otros usos.
Demostración
El siguiente video contiene una demostración del experimento, te invitamos a verlo.
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