Indicador de logro
Elabora jabón, utilizando el proceso de saponificación. Introducción
La saponificación, también conocida como una hidrólisis de éster en medio básico, es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido a una base y agua, da como resultado jabón y glicerina.
Se le llaman jabones a las sales sódicas y potásicas derivadas de los ácidos grasos. Son susceptibles de saponificación todas aquellas sustancias que en su estructura molecular contienen restos de ácidos grasos, y son sustancias naturales a las que llamamos lípidos saponificables.
Materiales
2 Cucharadas de aceite de oliva
4 Cucharadas de maicena
2 Cucharadas de gel para el cuerpo
Una pizca de sal
1 Recipiente
1 Cuchara
Procedimiento
1- Colocar 4 cucharadas de marcena en el recipiente.
2- Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva.
3- Añadir 2 cucharadas de gel para el cuerpo.
4- Mezclar lo todo, luego colocar un poco de marcena en la superficie y amasar la mezcla.
5- Luego, agregar una pizca de sal y continuar amasando.
6- Para finalizar, se le da forma a la mezcla y se deja reposar por 3 horas.
Conclusión
A la conclusión que he llegado tras la realización de la práctica, es que los jabones se forman mediante una reacción, está consiste en una hidrólisis en medio básico de las grasas, que, de este modo, se descomponen en sales de potasio o sodio (jabones) y glicerina.
Demostración
El experimento queda realizado a través de este vídeo.
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